Tilberedningstid:
Antal:
Ingredienser:
Feta
Sesamfrø
Dej til friturestegt feta:
125 gr. mel
½ tsk groft salt
1 dl. vand
1 øl (gerne mørk og helst Tuborg Classic)
Beskrivelse:
Rør dej sammen og lad det hvile i 10 min.
Rist sesamfrø lysebrune så de er klar.
Den tørre Feta dyppes i dejen og kommer i frituregryde med varm olie indtil dejen er lysebrun.
Servering:
Serveres med acasiehonning samt ristede sesamfrø hen over den fruturestegte feta
- Og tomater hvis det er sæson.
Tip: Osten bør ikke være for fed, men er jo en smagssag
