Ingredienser:   
Kammerjunker
½ liter piskefløde piskes
½ liter skyr (kan fås i Irma)
lidt sukker efter smag
lidt vanilliesukker efter smag




Beskrivelse:
Knuste kammerjunker placeres og bruges som bund.
Piskefløden og skyr-blandingen vendes sammen og smages til med lidt sukker og vanilliesukker .
(husk ikke for sødt !)
Halvdelen af fløden / skyr-blandingen lægges nu oven på kammerjunkerne.
Bastogne kiks lægges oven på i et lag.
Resten af skyr-blandingen lægges oven på.
Øverst kommer kirsebærsovsen.

Stilles i køleskabet og serveres koldt

Således fordeles lagene.
----------- Kirsebærsovs -----------
----------- Skyr-blanding -----------
-----------     Bastogne     -----------
----------- Skyr-blanding -----------
----------- Kammerjunker -----------
Madklubben
MICHELIN

Skyrkage (Islandsk)
Foto: Internettet